豚肉に下味をつけず、とろろ昆布の塩味とうま味でいただく、豚バラロール焼きレシピのご紹介です。えのきの […]
レシピ紹介
星形のオクラを豆腐からこぼれ落ちるほどたっぷり使ったソースでいただく冷奴レシピのご紹介。 塩昆布とオ […]
こぼれオクラの塩昆布ごま油ソース冷奴
暑い日にもサクッと作れて食べやすい、シンプルだけどコクのあるおにぎりをご紹介します。 桜えびを乾煎り […]
桜えびと塩昆布のおにぎり
みずみずしい新玉ねぎの季節です。 辛みが少なく生で食べてもおいしいのですが、今日はやわらかさと甘さを […]
新玉ねぎのとろとろ豆乳スープ
ガレットとは、丸く平らに焼いた料理のことで、フランス料理の名称です。今回はズッキーニを使ったガレット […]
塩昆布入りズッキーニのガレット
北海道昆布ぶっかけを使って、おかかと昆布の風味も加わった、ちょっと贅沢な味わいの「ねぎ味噌」を作りま […]
北海道昆布ぶっかけでねぎ味噌おにぎり
3月に入ると、甘くやわらかく、みずみずしい春キャベツが出回り始めます。 その甘さを生かし、サッと作れ […]
春キャベツのレンジ蒸し とろろ昆布あえ
おうち飲みのお供に、小腹がすいた時のおやつに。甘しょっぱい一品をご紹介します。 ワインはもちろん、ビ […]
干し柿の塩昆布クリチサンド
今が旬の牡蠣。 ぷっくりとした牡蠣のうま味を、存分に楽しめる炊き込みご飯レシピのご紹介です。 炊飯器 […]
レモン香る 塩昆布入り牡蠣ご飯
タコ、しいたけ、塩昆布、うまみたっぷりの食材を使ってアヒージョを作ります。 うまみをたっぷり吸いこん […]
タコとしいたけの塩昆布アヒージョ
豆の塩味と甘みがほんのり、そのまま焼くだけでもおいしい豆もちですが、今日はオリーブオイルでじっくり焼 […]
オリーブオイルで焼き豆もち とろろ昆布のっけ
お客様からいただいた商品レビューの中に、とてもおいしそうなレシピを見つけたので再現してみたところ… […]
塩昆布で手作りふりかけ・混ぜ込み玄米おにぎり
柿を使ったサラダのご紹介です。柿の鮮やかな色が見栄えも良く、ホリデーシーズンの食卓に、季節を感じる一 […]
柿と生ハムのサラダ とろろ昆布トッピング
小松菜はアクが少ないため、下茹で不要の便利な葉野菜です。炒めるとかさも減り、たっぷり食べられるのでお […]
小松菜をシンプルに味わうぶっかけ炒め
秋になると食べたくなる、でも作るのはちょっとハードルが高い栗ご飯。なんといっても栗の皮むきが大変そう […]