商品紹介


食いしん坊侍は、長い歴史の中で受け継がれてきた各地の食をリスペクトし、食の魅力を再発見していきます。
そして、少しでも多くの活力を、食卓に届けたいと考えています。

とろろ昆布の佃煮 商品サンプル

とろろ昆布の佃煮

昆布と鰹が融合した出汁の効いた佃煮、塗る昆布。

何にでも手軽にトッピングできる「とろろ昆布の佃煮」です。

北海道とろろ昆布 商品サンプル

北海道とろろ昆布

日本古来のスーパーフードとも云うべき昆布に着目。

ふわっとした食感が楽しめる、汎用性抜群のとろろ昆布です。

根昆布入りとろろ昆布 商品サンプル

根昆布入りとろろ昆布

日本古来のスーパーフードとも云うべき昆布に着目。

栄養素がより豊かな「根昆布」を加え、より強いとろみを楽しめます。

北海道万能ふりかけとろろ 商品サンプル

北海道万能ふりかけとろろ

利尻昆布入りの旨味豊かなとろろ昆布を、

なんにでもカンタンにトッピングできる“ほぐしタイプ”にしました。

みそ汁の具 あおさとろろ 商品サンプル

みそ汁の具 あおさとろろ

日本古来のスーパーフード「昆布」と豊かな香りの「あおさ」の調和。

簡単に美味しく楽しめる“みそ汁の具”です。

ばら海苔とろろ 商品サンプル

みそ汁の具 ばら海苔とろろ

とろみ×旨味の調和を楽しめるみそ汁の具です。

道南真昆布・利尻昆布のブレンドとろろ昆布と、力強い旨味の伊勢志摩産黒ばら海苔を使用。

あかはた 商品サンプル

贅沢なみそ汁の具 あかはた

高い香りと深い風味を持つ、みそ汁の具「あかはた」(海藻ダルス)

アイルランドやカナダでは、海藻スーパーフードとしての歴史を持ちます。

RAMENの具5種の海藻MIX 商品サンプル

RAMENの具5種の海藻MIX

おうちラーメンに、食物繊維とミネラルをトッピング。

より美味しくヘルシーに食べられるギルトフリーな“ラーメンの具”です。

ふわりとろける鰹節 超極薄削り 商品サンプル

ふわりとろける鰹節 超極薄削り

超極薄削りが可能とした、ふわりとろける鰹節。

鹿児島県枕崎産の本枯節を、トッピングしやすく、極薄に削っています。

伊勢志摩産あおさ 商品サンプル

伊勢志摩産あおさ

リアス式海岸と黒潮暖流に育まれた伊勢志摩産あおさ。

みそ汁の具に最適です。みそ汁が出来上がる前に入れるだけ。

塩昆布 商品サンプル

化学調味料を使わない塩吹き昆布

昔ながらの製法で丁寧に炊き込んだ、柔らかく優しい自然な風味。

化学調味料、酵母エキス、たん白加水分解物を使用していません。

昆布ぶっかけ 商品サンプル

北海道昆布ぶっかけ

日本古来のスーパーフード「昆布」を簡単に活用できる、ぶっかけふりかけ

2つの「北海道産昆布」と「枕崎産鰹節」の風味・香り・食感の調和を追求。

THE鮭とば 商品サンプル

食いしんBAR THE鮭とば

北海道の海が育んだ、自然の美味しさを追求。

食べやすい歯ごたえに仕上げた、鮭本来の旨味を濃厚に楽しめる化学調味料無添加の「鮭とば」です。

THEあたりめ 商品サンプル

食いしんBAR THEあたりめ

北海道の海が育んだ、自然の美味しさを追求。

ふわっとした食感の中に、いか本来の旨味を濃厚に楽しめる化学調味料無添加の「あたりめ」です。

THE帆立貝ひもブラックペッパー 商品サンプル

食いしんBAR THE帆立貝ひもブラックペッパー

北海道の海が育んだ、自然の美味しさを追求。

ほたて貝ひも本来の旨味をブラックペッパーで引き立てた、化学調味料無添加の「ほたて貝ひも」です。

THEパリパリ焼き昆布 商品サンプル

食いしんBAR THEパリパリ焼き昆布

北海道の海が育んだ、自然の美味しさを追求。

天然だしの風味とともに昆布の旨味をパリッとした食感で楽しむ、化学調味料無添加の「焼き昆布」です。

THE焼き帆立貝 商品サンプル

食いしんBAR THE焼き帆立貝

柔らかく炙り焼き、帆立(ホタテ)本来の旨味を追求。

化学調味料無添加の北海道産「帆立貝」のおつまみです。

揚げそら豆 オホーツクの塩 商品サンプル

素材まるごと揚げそら豆 オホーツクの塩

そら豆本来の風味を「オホーツクの塩」で味付けた揚げそら豆。

化学調味料無添加で安心して食べられる豆菓子です。

揚げそら豆 ブラックペッパー 商品サンプル

素材まるごと揚げそら豆 ブラックペッパー

そら豆本来の風味をブラックペッパーで引き立てた揚げそら豆です。

化学調味料無添加で安心して食べられる豆菓子です。

揚げそら豆 ガーリック 商品サンプル

素材まるごと揚げそら豆 ガーリック

そら豆本来の風味にガーリックの旨味・コクを加えた揚げそら豆。

化学調味料無添加で安心してお召し上がりいただける豆菓子です。

梅すこんぶ 商品サンプル

梅すこんぶ

人工旨味調味料を使わず、北海道産天然昆布を紀州産梅酢で作った酢昆布です。

甘さと酸っぱさの2段階の味わいと、噛んでいくと徐々に溶けていくような食感が特徴です。