塩昆布で手作りふりかけ・混ぜ込み玄米おにぎり

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お客様からいただいた商品レビューの中に、とてもおいしそうなレシピを見つけたので再現してみたところ…
これが絶品！！香り・味・歯ごたえ、全て良しのおいしいおにぎりができたので、ご紹介します。

お客様のレビューによると、1歳4ヶ月になられるお孫さんもこのおにぎりをもぐもぐ食べていらっしゃるとか。
たしかに、このおにぎりは毎日食べたくなる味です！！！

材料：おにぎり３個分

• ごま油少々
• 梅干し1個
• 干しえび4g
• しらす20g
• 塩吹き昆布8g
• 白いりごま3g
• 玄米ご飯330g（玄米1合分）

作り方

【１】

梅干しは種を除き、包丁で細かく刻む。

【２】

フライパンにごま油を少々入れ、塩昆布、干しえび、しらす、白いりごま、刻んだ梅干しを加え炒る。

【３】

玄米ご飯に混ぜ込み、おにぎりにする。

ポイント

食いしん坊侍の、化学調味料を使わない北海道塩吹き昆布 は、
材料は潔く、とてもシンプル！
自然な風味にこだわりました。

素材の味を損なわず、引き立てます。

【原材料】
昆布（北海道産）、醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、砂糖、食塩、清酒、米酢

カラダとココロにおいしい一品を。

使用した食材（食いしん坊侍）

化学調味料を使わない北海道塩吹き昆布

化学調味料、酵母エキス、たん白加水分解物を使わない、昔ながらの製法で作った塩吹き昆布（塩昆布）です。

　　　

この記事を書いた人

みだいどころのだいどころ

天然素材の乾物屋「食いしん坊侍」の嫁が考える、3STEPの乾物レシピ。素材を活かし、シンプルに、でもひとひねり。
身体に優しい味付けをモットーに。管理栄養士です。

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