ごま油でこんがり ぶっかけ焼きおにぎり

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朝食や夜食、ちょっと小腹がすいた時にもちょうどよい、絶品焼きおにぎりのご紹介です。

材料：おにぎり3個分

• お米330g（お米1合分）
• 北海道昆布ぶっかけ6g
• ごま油大さじ1
• しょうゆ大さじ1/2

作り方

【１】

温かいご飯をボウルに広げ北海道昆布ぶっかけ を2回に分けふり入れ、まんべんなく混ぜる。
ラップで包み、3個のおにぎりを作る。
(しっかり固めににぎるのがコツ）

【２】

ごま油を入れたフライパンを熱し、弱火でゆっくり両面をこんがり焼く。

【３】

最後にしょうゆをぬり、香ばしく両面を焼いてできあがり。

ポイント

食いしん坊侍の　北海道昆布ぶっかけ は、
とろろ昆布、塩昆布、2種類の昆布の絶妙な旨味のコンビネーションに、枕崎産の鰹節を加えた万能ふりかけ。

北海道昆布ぶっかけを購入されたらぜひ一度、この分量で焼きおにぎりを作ってみてください。
絶妙な味のバランスが楽しみる自慢のレシピです。

カラダとココロにおいしい一品を。

使用した食材（食いしん坊侍）

北海道昆布ぶっかけ

「日本古来のスーパーフード」である昆布を、簡単にごはん・豆腐・そば・うどんのトッピングとして活用いただけるように、ふりかけにしました。

　　　

この記事を書いた人

みだいどころのだいどころ

天然素材の乾物屋「食いしん坊侍」の嫁が考える、3STEPの乾物レシピ。素材を活かし、シンプルに、でもひとひねり。
身体に優しい味付けをモットーに。管理栄養士です。

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