枝豆クリチーぶっかけおにぎり

 tagged おにぎりレシピ / レシピ / 昆布ぶっかけレシピ / 簡単レシピ

---

枝豆は、大豆を未熟なうちに収穫したもの。緑黄色野菜です！
ビタミン、ミネラル、たんぱく質、食物繊維。暑い夏を乗り切るため必用な栄養素を、おいしく手軽に採ることが期待できます。

ご飯に混ぜると色もきれい！濃厚なクリームチーズもプラスして、おにぎりを作ってみましょう。

材料：おにぎり3個分

• 枝豆（茹でてさやから出して）50g
• クリームチーズ50g
• 北海道昆布ぶっかけ6g
• ご飯330g（お米一合分）

作り方

【１】

クリームチーズは、混ざりやすいよう1cm角程度に切る。
ボウルの中に、ご飯をできるだけ広げて入れる。

【２】

ご飯の上に、むき枝豆、北海道昆布ぶっかけ 、クリームチーズをまんべんなく散らし、下からへらですくい上げ、ふんわり混ぜる。

【３】

おにぎりにする。

ポイント

食いしん坊侍の　北海道昆布ぶっかけ は、
とろろ昆布、塩昆布、2種類の昆布の絶妙な旨味のコンビネーションに、枕崎産の鰹節を加えた万能ふりかけ。

和の食材ですが、実はクリームチーズとの相性も良いです。
今回はおにぎりにしましたが、クリームチーズのアクセントとしてふりかけるだけで、お酒のおつまみにもお勧めです。

カラダとココロにおいしい一品を。

使用した食材（食いしん坊侍）

北海道昆布ぶっかけ

「日本古来のスーパーフード」である昆布を、簡単にごはん・豆腐・そば・うどんのトッピングとして活用いただけるように、ふりかけにしました。

　　　

この記事を書いた人

みだいどころのだいどころ

天然素材の乾物屋「食いしん坊侍」の嫁が考える、3STEPの乾物レシピ。素材を活かし、シンプルに、でもひとひねり。
身体に優しい味付けをモットーに。管理栄養士です。

最近の投稿

• レシピ紹介2023年9月9日とろろ昆布とえのきの豚バラロール
• レシピ紹介2023年8月7日こぼれオクラの塩昆布ごま油ソース冷奴
• レシピ紹介2023年8月6日桜えびと塩昆布のおにぎり
• レシピ紹介2023年8月6日新玉ねぎのとろとろ豆乳スープ

---