即席！梅とろろ昆布スープ

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簡単に作れて体を温める、とろろ昆布 を使った即席スープの紹介です。

朝の温かい飲み物は、体を内側から温めてくれます。

体を温める習慣は、体温を上げ、免疫力を高める効果が期待できるのでお勧めです。

材料：2人分

【A】

• 白すりごま5g程度
• 食いしん坊侍北海道とろろ昆布3g程度
• 梅干し1～2個（大きさや塩気により、お好みで）
• 小ねぎ少々（小口切りにして冷凍しておくと便利）

• お湯160cc
• 醤油少々（お好みで、控えめがおすすめ）

作り方

【１】

材料【A】をスープカップやお椀に入れる。

【２】

お湯を加え混ぜ、醤油を少々垂らす。

【３】

梅干しを崩しながらいただく。

ポイント

食いしん坊侍 北海道とろろ昆布 は、
北海道産の昆布のみ。道南産昆布と利尻産昆布を使用しています。

この2種類の昆布を、長年培った技でブレンドすることで、「フワッとした食感」と「しっかりした旨味」を楽しめます。

カラダとココロにおいしい一品を。

使用した食材（食いしん坊侍）

北海道とろろ昆布 徳用

道南真昆布・利尻昆布のブレンドし、加工上必要な酢（昆布を削るうえで柔らかくするため）以外は、化学調味料や甘味料は使わず、昆布本来の自然な風味が味わえるとろろ昆布を追求しました。

　　　

この記事を書いた人

みだいどころのだいどころ

天然素材の乾物屋「食いしん坊侍」の嫁が考える、3STEPの乾物レシピ。素材を活かし、シンプルに、でもひとひねり。
身体に優しい味付けをモットーに。管理栄養士です。

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