【１】
お米を研ぎ炊飯器へ、酒、塩を入れ、2合分の水加減をし、軽く混ぜる。
【２】
さつまいもは端を切り落とし、皮ごと1cmほどの大きさにそろえ角切りに。
サッと水にさらし、【1】の上にのせ炊飯する。 （あれば炊き込みご飯モードで）
【３】
炊きあがったらさっくり混ぜ、蒸らし、半量をボウルにとり、北海道昆布ぶっかけ を入れ混ぜ、おにぎりにする。
この記事を書いた人
-
天然素材の乾物屋「食いしん坊侍」の嫁が考える、3STEPの乾物レシピ。素材を活かし、シンプルに、でもひとひねり。
身体に優しい味付けをモットーに。管理栄養士です。
最近の投稿
レシピ紹介2023年9月9日とろろ昆布とえのきの豚バラロール
レシピ紹介2023年8月7日こぼれオクラの塩昆布ごま油ソース冷奴
レシピ紹介2023年8月6日桜えびと塩昆布のおにぎり
レシピ紹介2023年8月6日新玉ねぎのとろとろ豆乳スープ