【１】
米をとぎ、炊飯器へ。
白滝は水を切り細かく刻み炊飯器へ。
酒大さじ1を加え、2合分の水加減をした中に塩昆布 を加え混ぜる。
【２】
にんじんは千切り、ごぼうはささがきにして【1】の上に入れ炊く。
（あれば炊き込みご飯モードで）
【３】
炊きあがったら混ぜ、器に盛り、小さくちぎった大葉と白いりごまを散らしていただく。
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天然素材の乾物屋「食いしん坊侍」の嫁が考える、3STEPの乾物レシピ。素材を活かし、シンプルに、でもひとひねり。
身体に優しい味付けをモットーに。管理栄養士です。
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